Schmecke die Landschaft – mit jedem Bissen.

Unser Restaurant

Wir servieren frische, saisonale Gerichte, die mit lokalen Produkten wie Berghonig, handgemachtem Käse und Butter aus unserem Bauernhof zubereitet werden – stets traditionsverbunden und voller Geschmack.

Von Frühstück bis Abendessen – jede Mahlzeit ist eine stille Hommage an das Land, das uns umgibt.

Breakfast

Breakfast Platte

Tulum cheese, brined cheese, cottage cheese, sliced roasted meat, butter, honey, tomato, cucumber, greenery

Omelet

With cheese on request

Veggie toast

Tomato, onion, egg, cheese on request

Mix toast

Pulled lamb, pickles, cheese, paprika

Melemen

Tomato, onion, egg, cheese on request

Pulled lamb toast

Pulled lamb, pickles, fries

Gouda toast

Gouda, tomato, pickles

Appetizers

Green beans in olive oil

Green beans, olive oil, tomato, pepper

Atom

Dried cayenne peppers sautéd in butter, served on garlic-infused strained yoghurt

Purslane Salad

Purslane, strained yogurt, garlic, mint

Carrot dip

Carrot, strained yogurt, vegetable oil

Potato Salad

Carrots, potatoes, roasted peppers, pickles, fresh mint

Soups

Sheep's head soup

Tarhana soup

Yogurt soup

Dishes

Lamb Tandir

Roasted lamb, tomato sauce with butter, bulgur pilaf or baked potatoes

Askireg Köfte

Special blended meatballs from sheep meat, beyti beğendi, tomato sauce with butter, roasted peppers, roasted tomatoes

Pulled Lamb with vegetables

Goat meat sautéed with tomatoes, green pepper and onion, served with bulgur pilaf or baked potatoes.

Askireg Pulled Lamb

Goat meat roasted in butter, tomato sauce, roasted peppers, roasted tomatoes with bulgur pilaf or fried potatoes.

Lamb Chops

Lamb chops, roasted peppers, roasted tomatoes, baked potatoes

Goat stew

Roasted beef, tomato, green pepper.

Salads

Arugula salad

Arugula, vinegar, tulum cheese, tomato

Sheperd salad

Tomato, pepper, cucumber, onion, parsley

Purslane salad

Purslane, strained yogurt, tomato, garlic, vinegar

Seasonal Salad

Greens, vinegar, lemon, tomatoes

Sides

Pacanga Pie

Capia pepper, onion, carrot, green pepper

French Fries

Potatoes, salt, sauce

Baked Potatoe

Steam baked potatoes and sauce

Cigarette Bread

Curd cheese or cottage cheese, parsley

Fried Chicken

Chicken, flour, egg

Sweets

Rice pudding

Homemade Ashura

Askireg Helva

Lassen Sie sich von den Bergen, der Stille und unserer herzlichen Gastfreundschaft empfangen – wann immer Sie bereit sind, zur Ruhe zu kommen und sich wie zu Hause zu fühlen.

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in Ihren Urlaub mit uns

62702 Kocatepe/Pülümür/Tunceli, Türkiye
Phone: +90 4284536292
Mail: contact@hotel-askireg.com

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Unsere Räume sind für Ihre Ruhe geschaffen.

Von Wandern bis Wellness

entdecken Sie, was Ihren Aufenthalt unvergesslich macht.

Sauna

Finden Sie Ihr Gleichgewicht neu – in einem Wellnessbereich, geprägt von Tradition und Ruhe.
Unser Spa lädt zum Innehalten ein – mit wohltuender Sauna, Innenpool und stillen Rückzugsorten für tiefe Erholung.

Restaurant

Lehn dich zurück.
Jeder Teller erzählt von der Natur, jeder Bissen bringt Ruhe. In unserem Restaurant trifft Tradition auf ehrliche Küche – zubereitet mit frischen Produkten vom eigenen Bauernhof und serviert in gemütlicher Atmosphäre.


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